Otra pregunta muy habitual, y que me gusta responder, es la siguiente; ¿Qué cocinar en furgoneta camper?

He grabado un capítulo en el Podcast de Viajando Simple sobre ello, al final podréis encontrar todos los enlaces a las diferentes plataformas de podcasting para poder escucharlo.

Recetas para cocinar en furgoneta camper

 

Cocino prácticamente lo que cocinaba antes de vivir en la furgoneta la verdad. Las mayores diferencias son que no tengo horno ni batidora, así que cuando alguien me invita a su casa, además de bañarme, hago uso de esas dos cosas. Dentro de un futuro sí que creo que compraré una batidora como esta, funciona a batería y se carga mediante USB, lo que quiere decir que es compatible con una sencilla instalación a 12v como la mía.

 

En el podcast que hablé sobre la electricidad en una furgoneta camper os expliqué que a diferencia de mucha gente, yo no tengo un inversor de potencia. Gracias a usar uno de estos inversores muchas furgonetas camper si tienen batidoras tradicionales.

Mi cocina

Tengo la suerte de que me encanta cocinar, pero en la furgoneta me gusta aun más. Muchas veces me recuerda a los programas de Arguiñano cuando cocinaba con vistas a la playa de Zarautz, lo que pasa es que mis vistas cambian a menudo.

Como me gusta tanto cocinar, tener una gran encimera era una prioridad para mi, ya que era lo que más había echado en falta en mis anteriores 5 furgonetas.

Hornear sin horno

Uno de los mayores descubrimientos fue el día que me di cuenta de que podía hacer pizza casera en la furgoneta. Para hornearla solo hay que usar una sartén con tapa (yo la tapo con papel de plata) y poner el fuego muy bajo.

En el Reino Unido es muy popular la RidgeMonkey. Se trata de una sartén en la que se puede cocinar como si fuera un horno, es como una doble sartén que para cocinar verduras por ejemplo debe de ser genial. Pensé en comprarla pero aunque se le puede quitar el asa es bastante voluminosa, además que tampoco es barata. La podéis encontrar en Amazon aquí.

En el Podcast de Viajando Simple, tenéis el capítulo donde hablo más sobre cocinar en furgoneta camper. Este nuevo episodio lo podéis escuchar, como siempre, en iVoox, Spotify, Spreaker, YouTube y iTunes o aquí abajo.

 

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